Arjen bolognese

Ostoslista: n. 6-8 annosta

* 800 g naudan jauhelihaa
* 2 sipulia
* 4 valkosipulinkynttä
* 2 rkl öljyä
* 5 rkl tomaattipyreetä
* 2 tlk (400 g) tomaattimurskaa

* Ripaus kuivattua oreganoa
* Ripaus mustapippuria
* 3 rkl soijaa
* 1 rkl paprikamaustetta
* 4 rkl sokeria
* 2 rkl oliiviöljyä

* Spagettia
* Parmesaania ja basilikaa tarjoiluun

Kuori ja pilko sipulit ja valkosipuli pieneksi.

Ruskista jauhelihat öljyssä isolla pannulla. Lisää sipulit ja valkosipuli ja paista hetki, kunnes sipulit pehmenevät.

Lisää tomaattipyree, mustapippuri, soija, paprikamauste ja sokeri. Paista hetki sekoitellen, että mausteet tarttuvat jauhelihaan.

Lisää tomaattimurskat ja anna porista hetken aikaa. Lisää vasta sitten oliiviöljy ja oregano ja sekoita.

Keitä spagetti paketin ohjeen mukaan. Tarjoile kastike spagetin kanssa ja laita päälle parmesaania ja basilikaa.